Zutaten für ca. 400g Nudeln:

400g Nudeln al dente kochen

1 EL Majonaise
1 Becher Schmand ev. noch ein wenig Sahne zum Verflüssigen
1-2 Paprika
Frühlingszwiebeln, Lauch oder Zwiebel...(was man so da hat)
1 Dose Thunfisch in Öl
Gewürze, Kräuter nach Gusto


Majonaise mit dem Schmand glattrühren gut würzen, Paprika in kleine Stücke schneiden, Lauch ebenfalls, Thunfisch abgiesen, alles in die Schmandmajonaise rühren...Nudeln dazugeben...Fertig

Der Vorteil dieses Salates ist, man kann ihn sofort essen, ohne ihn ziehen lassen zu müssen...

Tip:

Sollten die Nudeln zuviel Soße aufnehmen, und der Salat ein wenig trocken werden...Brühe, oder Fond heiß machen...und in kleiner Menge in den Salat geben, bis er wieder schön cremig ist...


Guten Appetit!