Omas Kaffeegebäck
Verfasst: 18.11.2007, 15:34
Zutaten:
375g Mehl
125g Mondamin
½ Päckchen Backpulver
150 g Zucker
2 Eier
250g Magarine
Zum verzieren:
250 g Puderzucker
4-5 Esslöffel Zitronensaft
Schokostreusel oder Zuckerperlen
Zubereitung:
Die Mehlmischung auf den Tisch schütten. In die Mitte den Zucker und Eier geben.
Zucker und Eier mit einem Teil des Mehls verrühren. Darauf das Fett verteilen.
Alles schnell durchkneten.
Die Tischplatte mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
Die Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen und backen.
( Backzeit 10 Minuten bei 175 Grad )
Puderzucker mit Zitronensaft anrühren und die kalten Plätzchen damit bestreichen und verzieren.
375g Mehl
125g Mondamin
½ Päckchen Backpulver
150 g Zucker
2 Eier
250g Magarine
Zum verzieren:
250 g Puderzucker
4-5 Esslöffel Zitronensaft
Schokostreusel oder Zuckerperlen
Zubereitung:
Die Mehlmischung auf den Tisch schütten. In die Mitte den Zucker und Eier geben.
Zucker und Eier mit einem Teil des Mehls verrühren. Darauf das Fett verteilen.
Alles schnell durchkneten.
Die Tischplatte mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
Die Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen und backen.
( Backzeit 10 Minuten bei 175 Grad )
Puderzucker mit Zitronensaft anrühren und die kalten Plätzchen damit bestreichen und verzieren.
